中でも特に霜降りの見事な部位を大同門が産地の職人にお願いをして
お取り置きしていただきました。数量限定の幻の肉をご堪能下さい。
★この産地直送品については『コンビニ決済』のご利用はできません。
※写真はイメージです。
【阿波黒牛って？】
厳選された黒毛和牛と国産乳用種の交雑種、「阿波黒牛」。
鳴門金時などを交えた独自の配合飼料と、四国三郎吉野川の伏流水で育った阿波黒牛のその肉質は、黒毛和牛に近く、きめ細やかで、柔らかく牛肉本来の旨味がつまっています。
大同門では、黒毛和牛の霜降りの旨さと野性味あふれる赤身肉の旨さを兼ね備えた牛肉こそが、美味しさを最高に味わえるお肉だと考えています。
流通量の少ない阿波黒牛を直接契約で1頭買いすることでこだわった最高品質の牛肉をお届けできます。
ぜひご賞味ください！
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