黒毛和牛の赤城和牛と、黒毛和牛とホルスタインの交雑種の赤城牛。どちらも自然豊かな赤城山の麓、ストレスフリーでのんびり大切に育てられています。
和牛独特の霜降りが美しい赤城和牛、赤身系のあっさりした赤城牛、この群馬を代表する２大ブランド牛のそれぞれのリブロースを盛り合わせました。
どちらも多く市場に流通しない希少な牛、この機会にぜひ食べ比べをご体験ください。