10日連続でお届けした【大同門小話】をここにまとめました！
日本初の焼肉レストランとしての歴史と想いを、漫画でご紹介します。
「焼肉を外で食べる文化」を広めた創業者の挑戦！
日本初の焼肉定食を開発
創業者の妻のひらめき「冷ましつつ、美味しくなるタレ…」
焼肉の「味の決め手」はもみダレ×つけダレのハーモニー
職人の愛＝ムンチ(揉み込む)これぞ職人技
煙の出ないロースターを試行錯誤
大量のボール？！肉の部位に合わせて、タレも変える
ムンチ(揉み込み)の魅力を実演
大同門が誇る品質。雌牛のとろける旨さに感動!
時代に合わせて進化しつつ変わらない美味しさをお届け
1968年、大阪。焼肉がまだ一般的ではなかった時代に、大同門は「日本初の焼肉レストラン」として誕生しました。
私たちが58年間、頑なに守り続けているのは「質の高いお肉へのこだわり」と「秘伝のタレ」、そして「職人の目利き」です。
時代は変わっても、肉と向き合う熱量は変わりません。Lボーンのような挑戦も、最高級黒毛和牛の厳選も、すべては「お客様の笑顔が見たい」という創業時の想いに繋がっています。
大阪で愛され続けて半世紀。老舗のプライドをかけた一皿を、あなたの食卓へ。
特別な日を、最高のお肉で。
ギフト・お祝い・ご自宅用まで、本物の焼肉体験を。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
