![はれのひマーク](https://img21.shop-pro.jp/PA01410/709/etc/ddr_00_mark.jpg?cmsp_timestamp=20180503201005)
和牛ホルモンチゲセットを使って作る、大同門のホルモンチゲのレシピをご紹介します。
![](https://img07.shop-pro.jp/PA01410/709/etc/recipe-chigeharenohi-chige-1.jpg?cmsp_timestamp=20210114165124)
1.スープとホルモンをお鍋に入れ、火にかけます。
![](https://img07.shop-pro.jp/PA01410/709/etc/recipe-chigeharenohi-chige-2.jpg?cmsp_timestamp=20210114165224)
2.一煮立ちしたら、キャベツ、玉ねぎ、もやし、豆腐、お好みでゴボウを入れます。
![](https://img07.shop-pro.jp/PA01410/709/etc/recipe-chigeharenohi-chige-3.jpg?cmsp_timestamp=20210114165324)
3.最後にニラ、お好みでニンニクと鷹の爪を入れ、ニラがしんなりしてきたら食べ頃です。お好みでセットの自家製タテギを加えてお召し上がりください。
![](https://img07.shop-pro.jp/PA01410/709/etc/recipe-chigeharenohi-chige-4.jpg?cmsp_timestamp=20210114165349)
![](https://img07.shop-pro.jp/PA01410/709/etc/recipe-chigeharenohi-chige-5.jpg?cmsp_timestamp=20210114165427)
鍋に残ったスープに、セットの盛岡冷麺を入れ、一煮立ちさせ、お召し上がりください。
ご飯を入れて卵で閉じれば雑炊に、チーズを入れるとリゾットとしてもお楽しみいただけます。
※お好みでお湯を足してください。
※麺はよくほぐしてからお入れください。水に濡らすとほぐしやすくなります。
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