ホルモン初心者にオススメのホルモン4選

ホルモンをあまり食べたことない、ホルモン初心者の方がホルモン挑戦するときにオススメ
のホルモンを4つご紹介します！

癖のないホルモンや食べやすいホルモンをご紹介していくので、ぜひお試しください。
 

 

定番のテッチャン（シマチョウ）

テッチャン（シマチョウ）は牛の大腸のことです。

皆さんがイメージされるホルモンの代表格であり、脂の旨味と皮のクニクニした食感を楽し
めます。

実はこのテッチャンは下処理に手間がかかるので、下処理を怠ると癖が強くなり本来のおい
しさを楽しめません。

食べ放題などで出されるテッチャンは下処理が不十分な場合もあり、これが原因で苦手意識
を持つ人も多いです。

しかし完全に下処理が出来れば、癖がなく美味しいシマチョウを食べることができます。
 

大同門こだわりのテッチャン

大同門オンラインショップでは、焼肉セットの中で完璧な下処理をしたテッチャンをご提供しています。

癖がなく、ぷりぷりとした食感と旨味を試してみたい方はぜひお試しください。

そのほかにも大同門こだわりの阿波黒牛のステーキ、ロース、カルビが楽しめる大変贅沢なセットになっています。

気になる方はこちらをクリック

 

食感が楽しいハツ

ハツは牛の心臓のことです。

心臓はホルモンにあるような癖がなく、コリコリとした食感がとても美味しい部位です。

良い意味でホルモンらしいお肉ではないので、ホルモンが苦手と言う方でもハツは食べられ
るという声もよく聞きます。

何から始めようか迷ったら癖のないハツからがオススメです。

 

実はホルモンのハラミ

ハラミは一見普通のお肉に見えますが、実はホルモンです。

横隔膜の筋肉であるハラミは、しっかりとした食感と甘味の豊富な脂が特徴で赤身肉のよう
な味わいを楽しめます。

また牛一頭から3キロほどしか取れない希少部位でもあります。

ホルモンを食べることになった時にはぜひお試しください！

 

コリコリしたセンマイ

牛には4つの胃があり、センマイは牛の3番目の胃のことを指します。

脂は無く、コリコリとした食感とほのかな旨味を楽しむホルモンです。

焼肉屋ではさっとゆでたセンマイ刺しで食べることが多く、あっさりと食べることができま
す。

またカロリーもホルモンの中で一番カロリーが低いので、ダイエット中の方にもおすすめで
す。
 

ホルモンもお肉も楽しみたい方に！お家焼肉セット

大同門オンラインショップでは、バイヤーが厳選したお肉の焼肉セットをご提供しています。

上記で紹介したテッチャンや阿波黒牛のステーキまで楽しめる、至極のセットのご紹介です！
 

焼肉の大同門特選！お家焼肉セット　

8,900円


この焼肉セットでは、完璧な下処理をしたテッチャンをご提供しています。

そのため癖がなく、ぷりぷりとした食感と旨味を楽しめるのでホルモンが苦手な方にも大変好評です。

またホルモンの他にも定番のカルビやロース、ハラミ、また豪華な阿波黒牛ステーキまでついています！

ホルモンもたべて食べてみたいけど、やっぱりお肉も食べたい、そんな贅沢な悩みにお答えしました。

ぜひお試しください。

<セット内容詳細>
阿波黒牛ステーキ（120g）
阿波黒牛ロース（64g）
阿波黒牛カルビ（64g）
ハラミ（96g）
てっちゃん（96g）
完熟タレ漬け薄切カルビ（300g）
大同門 秘伝の焼肉のタレ（150cc）

 

焼肉一筋半世紀、焼肉レストラン大同門

日本で焼肉を提供し始めて、半世紀。

大同門は日々進化を遂げ、高品質でお手頃な焼肉を提供し続けています。

大阪は江坂に本店を構え、オンラインショップも本格展開しております！

ごちそうに、ご褒美に、お祝いに、店舗でご自宅で大同門のこだわりが詰まったお肉をお楽しみください！