【訳あり】アンガス牛Lボーンステーキ(300g×3枚) /アメリカ産アンガス牛 サーロイン 骨つき肉

3,900円(税込)

在庫状況 20

  • なっちっち
  • 50代
  • 女性
  • 2022/06/30 23:50:39
リピート
最初に購入してすぐに、セールのお知らせメールが届きました。
ちょうど、もうしばらくしたらまた購入しようと思っていた所でしたので、リピートしました。
届いた日に娘が近所のおともだちのおうちで行うバーベキューに招待されたと言うので持って行かせました。
そちらのお宅でも好評だったようです。
せっかく購入してももう無くなってしまったので、また購入しないと!です。
次はたくさん食べるぞ!
  • なっちっち
  • 50代
  • 女性
  • 2022/06/30 23:44:17
満足です!
訳ありでお安い価格でしたのであまり期待せずに購入したと言うのが本音です。
ですが!届いてビックリ!立派なお肉でした。特に気になる筋も無く、柔らかく美味しいステーキに焼き上がりました。主人も孫もとても喜んでいました。すぐにリピートさせてもらいました。今度は違う部位を購入してみようと思います。ごちそうさまでした!
  • おんじ
  • 50代
  • 男性
  • 2022/06/22 21:51:54
柔らかく食べがいもあり、家族全員で美味しくいただいています。カットしても良いです。
リピを続けています。
購入数
がっつりお肉感!アメリカ産アンガス牛のLボーンステーキ900gが、なんと超特価のお買い得価格でお買い求めいただけます!

「訳あり」とありますが、不揃いや規格外サイズというだけで、
品質的には定価の商品と一切違いがありません。

フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、強火でカリッと表面を焼けば、
肉バルやBBQでよく見るあのステーキがご自宅でお楽しみいただけます。

この機会にぜひ、老舗焼肉屋が目利きした本格的なLボーンステーキをお試しくださいませ。

【Lボーンステーキとは】
Lボーンステーキとは、サーロインに付いた骨がL字型に残るようカットされたお肉のこと。
骨つき肉らしいワイルドさと、サーロインのジューシーな味わいが特徴のお肉となっています。

【焼き方動画はこちら♪】





1.解凍
食へる前日の夜に、冷凍庫から冷蔵庫に移しておきます。
焼く1時間前には冷蔵庫から出して、お肉を常温に戻すのがコツ。

2. 味付け
冷蔵庫から出し、まず肉の表面をペーハータオルでふきます。その後、塩と黒胡椒で味付けします。魚よりも肉のほうが塩は多めに必要です。黒コショウはペッパーミルでひくとさらに香ばしくなります。

3.最初は強火で
フライパンを強火で熱し脂をいれます。脂は、牛脂でも、オリーブオイルでも、なければサラダ油でもOK。フライパンは、煙が出るほどに熱するのは熱しすぎです。フライパンを熱したら、お肉をいれます。ガーリックをいれるときはここてでいれます。4,5分そのままにして、少しひっくり返して焼き目が茶色についていたら、ひっくり返します。ミディアムレアは、3,4分。

4.最後にバターとタイムをいれます
最後にバターとタイムをフライパンにいれて、風味をつけます。

5.分厚いステーキの場合は、3,4分、まな板の上において落ち着かせてから皿に盛ります。(フライパンに残っている肉汁を上からかけるとなお美味しいです)

☆☆☆焼肉のたれを活用したステーキソース☆☆☆
大同門・秘伝の焼肉のタレとおろし玉ねぎを1対1で混ぜ合わせることで、
おいしいステーキソースになります。
→ 大同門・秘伝の焼肉のタレ(232g)


■アメリカ産アンガス牛Lボーンステーキ(300g×3枚)
■賞味期限/2022年011月30日(冷凍)
■肉原産地...アメリカ



※写真はイメージです
※この商品は脱気処理をしております。骨が袋を破らない為に袋に余裕がある場合がございますが、商品の品質には問題ありません。
※こちらの商品は注文より3営業日で発送いたします

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