【訳あり】アンガス牛Lボーンステーキ2枚・3枚/アメリカ産アンガス牛 サーロイン 骨つき肉

2枚・3枚と選べるようになりました。

3,100円(税込)

  • chibikeo
  • 60代以上
  • 女性
  • 2024/01/05 18:26:08
またまたリピート
肉に味がある!美味しい!と
食べた友人たちも大喜び。
骨に沿って包丁を入れて、少し薄めに切って出しました。
ワインとの相性も抜群。
また買っちゃうな。




  • みなかず
  • 60代以上
  • 男性
  • 2023/11/22 16:41:50
ベタ褒めのレビューばかりですが、カットしただけの肉で、スジも残っていますし、柔らかくて、美味しかったとは、とても言えません。
  • ようちゃん
  • 60代以上
  • 男性
  • 2023/09/20 21:30:46
うまかったです。
今回も美味しいかったです。前回よりも柔らかく脂身の甘みがあってジュウシイでした。また注文したいと思います。
2枚¥31003枚¥4500
  • お選びください。
購入数
がっつりお肉感!アメリカ産アンガス牛のLボーンステーキが、なんと超特価のお買い得価格でお買い求めいただけます!3枚セットで買えば超お得!!

「訳あり」とありますが、不揃いや規格外サイズというだけで、
品質的には定価の商品と一切違いがありません。

フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、強火でカリッと表面を焼けば、
肉バルやBBQでよく見るあのステーキがご自宅でお楽しみいただけます。

この機会にぜひ、老舗焼肉屋が目利きした本格的なLボーンステーキをお試しくださいませ。

【Lボーンステーキとは】
Lボーンステーキとは、サーロインに付いた骨がL字型に残るようカットされたお肉のこと。
骨つき肉らしいワイルドさと、サーロインのジューシーな味わいが特徴のお肉となっています。

【焼き方動画はこちら♪】





1.解凍
食へる前日の夜に、冷凍庫から冷蔵庫に移しておきます。
焼く1時間前には冷蔵庫から出して、お肉を常温に戻すのがコツ。

2. 味付け
冷蔵庫から出し、まず肉の表面をペーハータオルでふきます。その後、塩と黒胡椒で味付けします。魚よりも肉のほうが塩は多めに必要です。黒コショウはペッパーミルでひくとさらに香ばしくなります。

3.最初は強火で
フライパンを強火で熱し脂をいれます。脂は、牛脂でも、オリーブオイルでも、なければサラダ油でもOK。フライパンは、煙が出るほどに熱するのは熱しすぎです。フライパンを熱したら、お肉をいれます。ガーリックをいれるときはここてでいれます。4,5分そのままにして、少しひっくり返して焼き目が茶色についていたら、ひっくり返します。ミディアムレアは、3,4分。

4.最後にバターとタイムをいれます
最後にバターとタイムをフライパンにいれて、風味をつけます。

5.分厚いステーキの場合は、3,4分、まな板の上において落ち着かせてから皿に盛ります。(フライパンに残っている肉汁を上からかけるとなお美味しいです)

☆☆☆焼肉のたれを活用したステーキソース☆☆☆
大同門・秘伝の焼肉のタレとおろし玉ねぎを1対1で混ぜ合わせることで、
おいしいステーキソースになります。
→ 大同門・秘伝の焼肉のタレ(232g)


■アメリカ産アンガス牛Lボーンステーキ(1枚300g)
■賞味期限/2024年3月8日(冷凍)
■肉原産地...アメリカ



※写真はイメージです
※この商品は脱気処理をしております。骨が袋を破らない為に袋に余裕がある場合がございますが、商品の品質には問題ありません。
※こちらの商品は注文より3営業日で発送いたします

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2枚¥31003枚¥4500

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