夏だからこそ焼肉を！さっぱり食べる方法6選

焼肉をさっぱり食べる方法をお伝えします。

焼肉を食べて夏バテを撃退しましょう！

どれも簡単に試せるものばかりなので、ぜひ参考にしてください。
 

食べる部位を選ぶ

焼肉は脂がきつくて食べられないという人は、食べる部位を変えてみましょう。

ロースやタンなどの赤身肉は、カルビなどと違い脂も控えめのため夏場でもあっさりと食べ
ることができます。

夏場に食べるときは、カルビなどの量を減らし逆に赤身の量を増やしてみましょう。

【おすすめの部位】

• タン
• ロース
• ハラミ
• ハツ
• ミノ

 

サンチュやレタスで包む

サンチュやレタスで包むことで、お肉の脂をさっぱりと食べることができます。

その中にコチュジャンなどを入れると韓国風になるなど食べ方もアレンジできるのでお勧め
の食べ方です。
 

 

タレを変える

焼肉は濃くて甘いから食べにくいというのは、タレの味のせいかもしれません。

そこでたれを変えてみるのも良いでしょう。

柑橘系のタレや大根おろしなど選択肢は無数にあるのでお気に入りのタレを探してみましょ
う！
 

【おすすめのタレ】

• ゆず
• すだち
• レモン
• 大根おろしとポン酢

 

薬味を付ける

焼肉に薬味と聞くと違和感のある方もいるかもしれませんが、お肉と一緒に食べることで
さっぱりと食べることができます。
 

また味を変えることもできるので飽きることなく、食べられるのも魅力です。
 

【おすすめの薬味】

• 白髪ねぎ
• カイワレ
• 水菜
• 刻み玉ねぎ

 

付け合わせを添える

焼肉だけを食べているとどうしても、くどく感じてしまいますが付け合わせで解消すること
ができます。
 

付け合わせは口の中をさっぱりとさせるだけでなく、味にメリハリをつける役割もあるので

焼肉をより美味しく食べることができるでしょう。

【おすすめの付け合わせ】

• サラダ
• キムチ
• ナムル
• 漬物
• 野菜の酢漬け

 

飲み物を工夫する

焼肉には欠かせない、ビールなどの飲み物。

一緒に飲むものを工夫するだけで焼肉をさっぱりと食べることができます。

その工夫は様々でレモン水を作るなどご家庭で簡単にできることも多いです。

【おすすめの飲み物】

• ウーロン茶
• 緑茶
• レモン水
• 柑橘系サワー
• ハイボール

こちらの記事でも詳しく解説しているのでぜひ参考にしてください。

焼肉に合う飲み物まとめ

 

いかがでしたでしょうか。
 

夏場の焼肉は上記でご紹介した工夫をすることで、さっぱりと食べることができます。
 

どれも簡単な方法なのでぜひ参考にしてください！