大切な方への贈り物に。ご自宅での特別な日に。
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創業58年の老舗焼肉店が選び抜いたA5ランク黒毛和牛サーロインを、
職人技「クロスカット」で驚くほど柔らかく仕上げました。
ステーキ・焼肉・ホットプレートなど、幅広くお楽しみいただけます。
【こんな方におすすめ】
🎁 父の日・お中元・お歳暮などの贈り物に
🎁 お世話になった方への感謝の気持ちに
🏠 記念日や誕生日など、ご自宅での特別な食卓に
🏠 品質に妥協せず、確かな黒毛和牛を選びたい方
🏠 ステーキや焼肉を家庭で本格的に楽しみたい方
A5ランク黒毛和牛を使用
きめ細かい霜降りと、旨みのバランスに優れた
A5ランク黒毛和牛サーロインを使用しています。
熟練職人だけが施せる技「クロスカット」
クロスカットとは、肉の繊維を見極めながら
格子状に切れ目を入れる技法です。
繊維を断ち切ることで、噛むたびにほどける
驚くほどの柔らかさが生まれます。
一見シンプルに見えますが、均一な深さで格子を入れるには
長年の経験と感覚が必要です。
機械では再現できず、熟練の職人がいなければできない技のため、
この加工を提供できる店は非常に限られています。
大同門では、店舗で長年腕を磨いた職人が
一枚ずつ丁寧にクロスカットを施しています。
ステーキにも焼肉にも、ホットプレートでも
クロスカット仕立てで火が通りやすく、
外は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。
フライパン・家庭用グリル・ホットプレートなど、
さまざまな調理法でお楽しみいただけます。
初めての方でも失敗しにくいよう、焼き方ガイドを同梱しています。
ギフト対応・特別な日の食卓に
🎁 安心のギフト対応（すべて無料）
- ✓ 高級化粧箱入り
- ✓ のし対応
- ✓ メッセージカード
- ✓ ギフト包装
こんなギフトシーンに選ばれています：
父の日、お中元、お歳暮、誕生日祝い、
退職祝い、内祝い、お礼の品、お見舞い返し
ご自宅での記念日や特別な食卓にも、
老舗焼肉店の味をお楽しみください。
お客様の声
「ホットプレートで焼いても驚くほど柔らかく、ジューシー。ワインが進みます。」
50代・男性
「大同門の焼肉の味が家で再現できると知り購入。転勤で来られなくなったので、また注文したいと思います。」
50代・女性
商品詳細
■商品名：黒毛和牛特撰サーロイン
■内容量：180g（1枚）
■等級：A5ランク
■賞味期限：出荷日より冷凍で約30日
■保存方法：冷凍（-18℃以下）
■配送方法：冷凍便
※同一商品の複数枚ご購入の場合は、まとめて1つの折箱にお入れいたします。個別に折箱をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
職人仕立てのクロスカットサーロイン
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